Jednym z podstawowych zagrożeń fizycznych dla żywności są włosy znajdujące się na skórze głowy i twarzy. Aby zminimalizować to ryzyko, w przemyśle spożywczym wymagane jest stosowanie jednorazowych: czepków, a w przypadku owłosienia twarzy także osłon brody, kominiarek czy maseczek.
Pozostałe części ciała także wymagają zabezpieczenia, zarówno ze względu na bezpieczeństwo pracownika, jak i produktu.
Fartuchy, kombinezony i osłony na buty to tylko niektóre elementy odzieży jednorazowej w kategorii ochrona ciała.
Ręce są tymi częściami ciała, które często mają bezpośredni kontakt z żywnością oraz z maszynami produkcyjnymi. Jest to przyczyną powstawania ryzyka urazów i skaleczeń pracowników oraz zagrożeń biologicznych żywności.
Stosowanie rękawic jednorazowych w znacznym stopniu redukuje prawdopodobieństwo wystąpienia wyżej wymienionych zagrożeń.
Odzież wykrywalna posiadając wszystkie cechy standardowej odzieży dodatkowo minimalizuje ryzyko ciała obcego.